NB: Lammecarré, kamskjell, sashimi og blåskjell fåes fra 600,-

FISKERETTER

• Urte og hvitløksmarinert scampi
  (Allergener: skalldyr)
• Lakse sashimi
  (Allergener: fisk, sesamfrø, soya)
• Grillet kamskjell
  (Allergener: skalldyr)
• Håndplukkede reker i hvitløk
  (Allergener: skalldyr)
• Dampede blåskjell i hvitvin, chili/hvitløk og koriander
  (Allergener: skalldyr)
• Wraps m/røkelaks
  (Allergener: fisk, melk, fløte, gluten)
• Krydderstekt laks
  (Allergener: fisk, spor av peanøtter, selleri)

KJØTTRETTER

• Chili kjøttboller i spansk tomatsaus
• Satay kylling
  (Allergener: peanøtter)
• Biffsnadder
• Chorizo pølse
  (Allergener: melk, sennep)
• Serranoskinke m/asparges og revet manchego
  (Allergener: melk)
• Pølsesnadder
  (Allergener: spor av melk)
• Helstekt oksefilet 8Ogr. (kr. 60 pr. pers)
• Wraps m/serranoskinke
  (Allergener: melk, fløte, gluten)
• Lammecarré provence
• Spansk omelett
  (Allergener: egg, fløte)

GRØNNSAKER

• Oliven
• Hvitløk
• Ostefylt paprika
  (Allergener: melk)
• Champignon
• Tomatsalat
• Marinert salat i crema balsamico
• Saltbakte amandinepoteter
• Haricovert bønner
• Sukkererter
• Grønnsakswok

TILBEHØR

• Aioli
  (Allergener: egg, melk)
• Tomatpesto
• Pesto
  (Allergener: melk)
• Rømmedressing
  (Allergener: egg, melk)
• Marinert mozzarella
  (Allergener: melk)
• Tzatziki
  (Allergener: melk)
• Grissini kjeks
  (Allergener: gluten, kan inneholde soya, sesam, sennep, melk)
• Foccacia brød (naturell eller marinert oliven og hvitløk)
  (Allergener: gluten)
• Brød
  (Allergener: gluten)
• Smør
  (Allergener: melk

NB: Foccacia brød (naturell el. marinert oliven og hvitløk) og Grissini kjeks er standard tilbehør

TAPAS STANDARD
Kokkens valg
kr. 450,- pr. kuvert

Fiskeretter
Urte og hvitløksmarinert scampi
Krydret ørret
Grønnsakswok
Wraps m/røkelaks
Wraps m/serrano

Kjøttretter
Chili kjøttboller m/tomatsaus
Biffsnadder
Serranoskinke m/asparges
Pølsesnadder m/grønnsaker
Spansk omelett

Grønnsaker
Oliven
Ostefyllt paprika
Tomatsalat
Marinert salat i crema balsamico,
Saltbakte Amandine poteter m/timian

Tilbehør
Aioli
Pesto
Mozzarella m/tomat og basilikum
Tzatziki
Foccacia brød (naturell el. marinert
oliven og hvitløk) 50/50
Grissini kjeks

TAPAS LITEN
4 fisk, 4 kjøtt
7 grønnsaker og 3 tilbehør
kr. 475,- pr. kuvert

TAPAS MEDIUM
5 fisk, 5 kjøtt
8 grønnsaker og 4 tilbehør
kr. 500,- pr. kuvert

TAPAS STOR
6 fisk, 6 kjøtt
9 grønnsaker og 5 tilbehør
kr. 550,- pr. kuvert

TAPAS LUKSUS
6 fisk, 6 kjøtt (lammecarrè)
10 grønnsaker / 5 tilbehør
kr. 600,- pr. kuvert

TAPAS LUKSUS KOKKEN VALG
kt. 650,- pr. kuvert

TAPAS LUKSUS SPESIAL KOKKENS VALG
kr. 700,- pr. kuvert

KOLDTBORD

• Karbonader m/løk
  (Allergener: egg)
• Kyllinglår
• Roastbeef
• Cabaret
  (Allergener: fisk, hvete, melk)
• Røkt laks
  (Allergener: fisk)
• Håndpillede reker
  (Allergener: skalldyr)

TILBEHØR

• Eggerøre
  (Allergener: egg, fløte)
• Cabaretdressing
  (Allergener: fløte)
• Potetsalat
  (Allergener: egg, melk, sennep)
• Waldorftsalat
  (Allergener: selleri, egg)
• Oljedressing m/balsamico
  (Allergener: sennep)
• Frukt-mix
• Blandet salat
• Majones
  (Allergener: egg)
• Brød
  (Allergener: gluten)
• Smør
  (Allergener: melk)

kr. 425.- pr. pers.

KOLDTBORD - LUKSUS

• Karbonader m/løk
  (Allergener: egg)
• Kylling satay
  (Allergener: peanøtter)
• Roastbeef m/pickles
• Serranoskinke
• Lammefilet Provence
• Gravet eller røkt laks
  (Allergener: fisk)
• Håndpillede reker naturell eller hvitløk
  (Allergener: skalldyr)
• Scampi
  (Allergener: skalldyr)
• Ovnsbakt ørret m/pesto
  (Allergener: fisk, melk)

TILBEHØR

• Eggerøre
  (Allergener: egg, fløte)
• Fransk el. tradisjonell potetsalat
  (Allergener: egg, melk, sennep)
• Waldorfsalat
  (Allergener: selleri, egg)
• Sennepssaus
  (Allergener: sennep)
• Salat m/ vinaigrette dressing
  (Allergener: sennep)
• Marinerte asparges
• Haricovert bønner og sukkererter
• Grønnsakswok
• Majones
  (Allergener: egg)
• Tzatziki
  (Allergener: melk)
• Aioli
  (Allergener: egg, melk)
• Tomatpesto
• Gressini kjeks
  (Allergener: gluten, kan inneholde soya, sesam, sennep, melk)
• Foccacia brød (naturell eller marinert oliven og hvitløk)
  (Allergener: gluten)
• Frukt-mix
• Brød
  (Allergener: gluten)
• Smør
  (Allergener: melk)

kr. 675,- pr. kuvert

VÅR EGENT LUNSJMENY

• Kyllingsalat, dressing, bagett og smør: 140,-
• Omelett, ost, bacon, salat, bagett og smør: 140,-
• Karbonade, stekt løk og stekte poteter: 170,-
• Kyllingsalat, bacon, egg, dressing, bagett og smør :170,-
• Pasta, kylling og grønnsaker: 170,-
• Bagetter
  • Ost & skinke: 65,-
  • Serranoskinke/brie: 80,-
  • Alle andre typer: 70,-
• Biffsnadder m/ bearnés: 195,-
• Lasagne m/ tilbehør: 200,-
• Varmt karbonadesmørbrød: 80,-
• Stort rekesmørbrød: 85,-
• Karbonade snitter: 40,-
• Roastbeef snitter: 40,-
• Kylling snitter: 40,-
• Reker snitter: 40,-
• Eggerøre/laks snitter: 40,-
• Mineralvann 0.33 I / 0,50 l: 24,- / 30,-

VÅRE SELSKAPSMENYER:

• Tapas
• Lammefilet m/rødvinssaus og ratatouille/ fløtegratinerte poteter
• Créme brûlée

• Fiskeanretning
• Andebryst m/ appelsinsaus, parisenne poteter, sopp, gulrot og bønner
• Sjokoladebrownies

• Blinis
• Hjortefilet m/solbærsaus eller kremet viltsaus, bacon-bønner, gulrot, delikatesseløk, kantarell, aromasopp og ovnstekte poteter
• Pannacotta

• Asparges m/spekeskinke
• Stekt laksefilet med rømmesaus, balsamico, pennepasta, gulrot, squash, sopp og fritert purre
• Sitronformage

KR. 675,- pr. pers.
Anbefales

• Kremet fiskesuppe
• Okse indrefilet m/tilbehør
• Sjokoladefondant

• Skagensalat
• Svinefilet m/tilbehør
• Pannacotta

Kr. 650,- pr. kuvert.

Det er mulig å komme med egne ønsker. Ta kontakt med oss

NB: Det kommer ett tillegg på 625,- inkl. mva pr time for kokk og evt servitør

Her er vår spesialiteter:

Kokken hjem til dere. Tilbereder det dere ønsker (2-5 retter serveres). Spør om pris.

Torsk med rødvinssaus, sauterte grønnsaker, potetpuré og fritert purreløk.

Asparges med kamskjell, sitrus hollandaise og salat.

Juletapas

• 3 fisk + 3 kjøtt (se TAPAS)
• 5 grønnsaker / 3 tilbehør (se TAPAS)
• Dadler m/bacon, ribbe. sylte, sild mm.
  kr. 500,- pr. kuvert

Julemiddag

• 2 x ribbe, 2 x medisterkake og 2 x pølse: 340,- 
  2 x ribbe, 1 x medisterkake og 1 x pølse: 310,-
  1 x ribbe, 1 x medisterkake og 1 x pølse: 275,-
• Pinnekjøtt / Lutefisk: Spør om pris
• Riskrem med rød saus: 100,-

Buffèt

• Eggerøre
• Roastbiff
• Røkt laks
• Håndpillede reker
• Juleskinke
• Sylte
• Rømmesild
• Dampet ørret m/pepperrotkrem
• En gang jule mat (2 ribbe, 1 medister og 1 pølse)

• Kabonader m/løk
• Potetsalat
• Waldorfsalat
• Asparges m/serranoskinke, blandet salat og revet manchego
• Majones
• Brød og smør

Kr. 600,- inkl. riskrem

Spør oss om meny/pris.

Vår grillbuffet inkl. tilbehør etter deres ønske.
Spør om pris.

VÅRE ETTERSPURTE GRYTER:

Husets Kyllinggryte kr. 265,-.

Fiskegryte kr. 310,-.

Biff stroganoff kr. 290,-.

Viltgryte m/ reinsdyrflatbiff kr. 315,-.

Svinegryte kr. 250,-.

Biffgryte kr. 275,-.

Gulasjgryte kr. 175,-.

Lapskaus kr. 175,-.

Potetpuré kr. 30,-

Alle gryter m/ tilbehør. (Pris pr. pers).

NB: Spør oss om andre varianter

SNITTER

• Håndpillede reker og majones - kr. 40,-.
• Hjemmelaget karbonade med løk - kr. 40,-.
• Hjemmelaget eggerøre med røket laks  - kr. 40,-.
• Kyllingfilet med waldorfsalat - kr. 40,-.
• Roastbeef med remulade - kr. 40,-.
• Skinkestek med surkål - kr. 40,-.
• Brie med aprikosmarmelade - kr. 40,-.
• Rundstykker - kr. 40,-.
• Brie med serranoskinke - kr. 43,-.
• Ørret med pepperrot-krem. - kr. 43,-.
• Glutenfrie snitter - kr. 48,-.
• Smørbrød - kr. 90,-.
• Wraps - Spør om pris/utvalg
• Tortillas - Spør om pris/utvalg

SPEKEMAT

Serranoskinke, fenalår, fårepølse, morrpølse og salami.
Potetsalat, eggerøre, salat, rømme, flatbrød, brød, smør og annet tilbehør.

Kr 425 pr. pers. (Tallerken: 325,-).

SKALLDYR

Vårt nydelige skalldyrsbord for kr. 500,- pr. pers.
Ekstra for ferske kamskjell, sjøkreps og hummer.

FISKEFAT:

Vi leverer fiskefat etter deres ønske. Kr 425,- pr pers

KOLDTBORD/TAPAS

• Karbonader m/løk
  (Allergener: egg)
• Kyllinglår
• Roastbiff m/pickles
• Røkt laks
  (Allergener: fisk)
• Håndpillede reker
  (Allergener: skalldyr)
• Spansk omelett
  (Allergener: egg, fløte)
• Kjøttboller i tomatsaus
• Asparges m/ serrano
• Scampi
  (Allergener: skalldyr)

TILBEHØR

• Eggerøre
  (Allergener: egg, fløte)
• Saltbakte poteter
• Waldorfsalat
  (Allergener: selleri, egg)
• Mixsalat m/vinagrette dressing
  (Allergener: sennep)
• Brød
  (Allergener: gluten)
• Smør
  (Allergener: melk)
• Aioli
  (Allergener: egg, melk)
• Pesto
  (Allergener: melk)
• Tzatziki
  (Allergener: melk)
• Foccacio m/oliven og naturell
  (Allergener: gluten)
• Ostefylt paprika
  (Allergener: melk)
• Tomat og løk-salat

Kr. 480,- pr. pers.

Ved eventuelle allergier eller intoleranse, ta kontakt så gjør vi vårt beste for å tilpasse menyen.

• Koldtfat kr 395,-

• Koldttallerken 4 slag pålegg kr. 210,-
• Koldttallerken 5 slag pålegg kr. 235,-

Vi leverer kaker fra Butterfly. Se produkter og priser på Butterfly sine nettsider